Basenbildende Lebensmittel im Überblick

 

  Basenbildende Lebensmittel und säurebildende Lebensmittel in der Gegenüberstellung Obgleich bei einer gesunden Ernährung dem Körper nicht nur ausreichend Vitamine, Mineralstoffe, Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß mit der Nahrung zugeführt werden, sondern auch der Säure-Basen-Haushalt ist im Gleichgewicht. Dabei  bezieht sich basisch in diesem Zusammenhang auf den gesamten Körper und alle darin enthaltenen Organe – nicht…

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